ผศ.เวทิต ทองจันทร์ เริ่มสอนในระดับมหาวิทยาลัย ตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2544 โดยสอนในรายวิชาถ่ายภาพ ทั้งในลักษณะ "หลังกล้อง" นั่นคือ วิชา การถ่ายภาพเพื่องานโฆษณา การถ่ายภาพเพื่องานประชาสัมพันธ์ และ ยังสอนในลักษณะ "หน้ากล้อง" เช่น วิชา การถ่ายภาพสำหรับศิลปินนักร้องและนักดนตรี การถ่ายภาพสำหรับการแสดง เป็นต้น
บรรยากาศการเรียน ภาคการศึกษาที่ 1/2562
บรรยากาศการเรียน ภาคการศึกษาที่ 1/2561
Music Video: Play Girl (Cover by SCA Student)
บรรยากาศการเรียน ภาคการศึกษาที่ 2/2560
บรรยากาศการเรียน ภาคการศึกษาที่ 1/2560
บรรยากาศการเรียน ปีการศึกษาที่ 2559 DJI Aerial Photography
บรรยากาศการเรียน ภาคการศึกษาที่ 2/2558
บรรยากาศการเรียน ภาคการศึกษาที่ 1/2558